Setiap budaya di dunia memiliki karakteristik masing- masing yang menunjukkan kebiasaan dan ciri khas masyarakat tersebut, seperti cara memakai sumpit. Sumpit merupakan salah satu dari peralatan makan yang biasa digunakan masyarakat Asia Timur khususnya cina, jepang, korea dan beberapa Negara lain.

Di masyarakat Asia Timur, sumpit sudah terbiasa dan sering digunakan sebagai alat makan mereka. Namun meskipun masih ada beberapa yang makan menggunakan sendok, sejak kecil mereka sudah diajarkan bagaimana cara memakai sumpit yang benar. Dan bagaimana harus bersikap ketika berada di meja makan menggunakan sumpit bersama orang lain.

Karena sumpit tidak hanya digunakan untuk makan nasi dan lauk, tetapi digunakan pula untuk makan mie dan keseharian masyarakat timur dalam mengkonsumsi makanan apapun. Kita akan membahas tentang sumpit dari cara memakai sumpit dan aturannya.

Cara Memakai Sumpit Yang Benar

1. Letakkan Sumpit Diantara Jari Telunjuk

Ambil sumpit, letakkan sumpit pertama diantara jari telunjuk dan ibu jari Kamu. Buat tangan Kamu agak sedikit kaku agar genggaman sumpit di tangan Kamu terasa lebih kuat.

Sejajarkan bagian ujung yang sempit diantara jari telunjuk dan ibu jari. Kedua sumpit seharusnya terlihat seperti tidak bergerak. Sama halnya seperti ketika kita memegang pensil atau pulpen, Cuma agak sedikit diturunkan.

2. Himpit dengan Ibu Jari

Taruh sumpit kedua di antara jari telunjuk dan ibu jari, letakkan di jari tengah. Pergunakanlah jari tengah, jari telunjuk dan ibu jari untuk menggenggam sumpit kedua dengan erat.

3. Gerakan Sumpit dengan Jari Tengah

Angkat makanan dengan sumpit dengan menggunakan jari tengah dan jari telunjuk. Fungsi jari tengah dan telunjuk disini adalah untuk menggerakkan sumpit dan mengambil makanan yang sudah tersedia.

Ketika tangan sudah stabil dalam memegang sumpit coba perlahan untuk mulai berlatih mengambil makanan. Jika merasa belum stabil coba letakkan kembali makanan tersebut dan coba lagi. Berlatihlah cara memakai sumpit terus agar Kamu mulai mahir menggunakannya.

Cara Memakai Sumpit Yang Salah

1. Mengepal Sumpit

Selain itu, cara seperti ini juga disebut seperti mengepalkan tangan menyerupai “guu” (“batu” pada permainan “gunting, batu, kertas”). Jika belum terbiasa menggunakan sumpit mungkin kamu akan melakukan hal ini, namun ini bukanlah cara yang benar.

2. Menyilangkan Sumpit

Memegang sumpit dengan menyilangkan di bagian tengah sumpit. Cara seperti ini terlihat seperti benar saat mengambil makanan. Namun, cara ini tidak boleh digunakan saat mengambil makanan yang berukuran kecil dan terbilang sangat susah untuk diambil.

Jika begitu, bagaimana cara mengatur posisi tangan saat memegang sumpit yang benar, mari kita bahas lebih lanjut cara memakai sumpit, Kami akan menjelaskan langkah-langkah untuk memposisikan sumpit dengan benar.

Proses Cara Memegang Sumpit Dengan Benar

1. Pegang Sumpit Seperti Kamu Memegang Pena

Pertama-tama, peganglah satu batang sumpit seperti Kamu memegang pensil atau pena. Pegang di bagian ujung atas sehingga pangkal sumpit terlihat memanjang pada bagian luar.

2. Selipkan Batang Sumpit

Seterusnya, sumpit bagian ke dua diapit melalui celah diantara sumpit pertama dan bagian pangkal ibu jari. Inilah dasar dari cara memegang sumpit.

3. Gerakan Sumpit Dengan Kombinasi Jari

Pada akhirnya, kamu akan terbiasa memegang sumpit dengan benar. Jari telunjuk dan jari tengah berada di antara ujung pangkal sumpit, bagian bawahnya ditahan dengan pangkal ibu jari dan jari manis. Ujung bagian bawah sumpit ditahan secara kuat agar tidak bergerak saat menjepit makanan, sedangkan pada bagian ujung atas sumpit disisipkan agar mudah bergerak saat menjepit makanan.

Saat pertama barangkali akan terasa aneh, namun jika sering menggunakan sumpit Kamu akan mahir dan terbiasa. Sampai menjadi kebiasaan, sebaiknya berlatih mengikuti cara di atas. Namun, apabila sudah sering dan terbiasa, nantinya tanpa sadari Kamu akan secara spontan menempatkan sumpit dalam posisi yang benar dengan satu tangan.

Pastikan posisi disaat memegang sumpitnya jangan sampai tanganmu terlalu dekat dengan ujung bawah sumpit yang bentuknya runcing. Dengan begitu tanganmu tetap bersih karena tidak terkena makanan.

Aturan Penting Cara Pemakaian Sumpit

Selanjutnya, kami akan membahas aturan dalam memakai sumpit. Disaat sedang makan bersama keluarga atau teman, hal-hal yang perlu kamu hindari yang akan memberi kesan jelek dan tidak sopan kepada mereka. Point penting yang harus diperhatikan saat memakai sumpit.

1. Menusuk Makanan atau Sashi-Bashi

Ashi-bashi artinya menusuk makanan dengan sumpit, seperti tombak. Kadang kala tanpa tidak disadari kita menusuk makanan yang bentuk dan teksturnya licin, bulat, dan sangat sulit diambil seperti jenis makanan berminyak dan bertekstur licin lainnya.

Di Jepang, jika Kamu melakukan ini maka akan dianggap sebagai perbuatan yang tercela. Apa lagi jika kamu menusuk dengan kuat, mungkin makanannya akan terpental keluar piring. Saat makanannya jatuh dari ke meja makan, mereka akan menganggapnya tidak bersih dan higienis lagi.

2. Memindahkan Mangkuk atau Yose-Bashi

Yose-bashi artinya memindahkan mangkuk dengan cara menariknya dengan sumpit. Menggerakkan mangkuk menggunakan sumpit memang praktis, tapi lebih baik kamu menggeser atau menggerakkannya dengan tangan kosong.

3. Menaruh Sumpit Menyilang Diatas Piring atau Watashi-Bashi

Meletakkan sumpit melintang atau menyilang di atas mangkuk atau piring disebut dengan watashi-bashi. Kamu akan dikira telah “selesai makan” jika melakukannya. Oleh karena itu, jika Kamu melakukannya tiba-tiba, mereka bisa beranggapan bahwa makanan itu tidak enak sehingga Kamu tidak menghabiskannya.

Taruhlah sumpit di tatakan sumpit yang telah disediakan. Namun juga terkadang tidak sedikit restoran Jepang yang belum menyiapkan tatakan sumpit. Untuk menghindari watashi-bashi, Kamu bisa menaikkan ujung sumpit dan menancapkannya ke mangkuk.

4. Menjilat Sumpit atau Neburi-Bashi

Di beberapa wilayah di Jepang kansai seperti Osaka dan Kyoto menjilat sumpit (nameru) disebut dengan “neburi”. Maka neburi-bashi artinya adalah “menjilat sumpit”. Pengertian umumnya yaitu ketika kamu menjilat sumpit tanpa makanan yang dijepit di sumpit atau ketika ada makanan yang menempel di sisi sumpit.

5. Mengoper Makanan Menggunakan Sumpit atau Hiroi-Watashi

Hashi-watashi artinya mengoper makanan dari sumpit ke sumpit dengan teman Kamu. Sebabnya perilaku ini dianggap tidak pantas dan tidak sopan dilakukan di meja makan saat sedang makan. Jika Kamu ingin mengoper makanan ke teman, sebaiknya Kamu tinggal menaruh makanan itu di atas piring dan biarkan teman Kamu mengambilnya sendiri.

Berikut beberapa cara memakai sumpit yang benar dan aturan ketika kita sedang mengkonsumsi makanan baik itu sendiri atau makan bersama teman, keluarga atau kolega di satu meja makan.

Kita semua pasti tahu peribahasa “Di mana bumi dipijak, di situ langit dijunjung”. Maka dari itu, jika kita taat mengikuti aturan dalam suatu negara atau daerah, kita bisa lebih berbaur dengan budaya, adat serta suasana di tempat atau negara tersebut.

Bagi orang cina, Jepang dan korea pun menggunakan sumpit memang susah pada awalnya. Akan tetapi, lama-kelamaan jika menggunakannya dengan perasaan pasti akan terbiasa. Jika sudah mahir Anda jadi tidak kesulitan untuk menyantap makanan apapun.

Artikel ini ditulis oleh Kredit Pintar, perusahaan fintech terdaftar dan diawasi OJK yang memberi kemudahan dalam penyaluran pinjaman online bagi seluruh rakyat Indonesia. Ikuti blog Kredit Pintar untuk mendapatkan informasi, tips bermanfaat, serta promo menarik lainnya.

Kredit Pintar - pinjaman online yang terdaftar di ojk

Cara Memakai Sumpit dan Aturan Penting Memakainya