Oatmeal menjadi salah satu menu makanan sehat yang biasa digunakan untuk sarapan. Jika biasanya menu makanan sehat kurang diminati karena itu-itu saja, dengan oatmeal Sobat Pintar dapat mengkreasinya menjadi berbagai macam olahan. Menu oatmeal ini dipilih karena oatmeal mengandung berbagai macam manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Apa saja manfaat oatmeal tersebut?
Buat Sobat Pintar yang ingin tahu kegunaan oatmeal, yuk simak penjelasan yang ada di bawah ini:
7 Manfaat Oatmeal Bagi Kesehatan
Oatmeal memiliki 7 manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Apa saja manfaat oatmeal tersebut? Berikut penjelasannya:
1. Mengandung Berbagai Nutrisi
Manfaat pertama yang dimiliki oleh oatmeal adalah kandungan nutrisi yang ada di dalam oatmeal dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Dalam setengah cangkir oatmeal kering, mengandung nutrisi-nutrisi antara lain:
- 300 kalori
- 50 gram karbohidrat
- 8 gram serat
- 13 gram protein
- 190% dari jumlah total kebutuhan harian mangan
- 41% dari jumlah total kebutuhan harian fosfor
- 34% dari jumlah total kebutuhan harian magnesium
- 24% dari jumlah total kebutuhan harian tembaga
- 20 % dari jumlah total kebutuhan harian zinc
- 20% dari jumlah total kebutuhan harian zat besi
- 40% dari jumlah total kebutuhan harian vitamin B1
- 10% dari jumlah total kebutuhan harian vitamin B5
Selain nutrisi-nutrisi yang ada di atas, oatmeal juga mengandung kalsium, kalium, vitamin B6, dan vitamin B3. Oatmeal juga diperkaya lagi dengan bahan-bahan kimian nabati, mulai dari fenol dan antioksidan unik yang hanya ada di dalam oat. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi efek peradangan dan juga membantu mencegah berbagai jenis penyakit kronis.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Buat kamu yang sedang diet untuk menurunkan berat badan, oatmeal bisa menjadi salah satu pilihan. Oatmeal dipilih sebagai menu diet karena kandungan air dan beta-glucan (serat larut) yang terdapat dalam oatmeal dapat mengontrol rasa kenyang dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi oatmeal, akan membuat tubuh Sobat Pintar mengalami penurunan asupan kalori, penurunan berat badan, dan mengurangi risiko terjadinya obesitas.
3. Mengurangi Risiko Sakit Jantung
Selain dapat membantu menjaga berat badan, mengkonsumsi oatmeal juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Hal ini dikarenakan kandungan beta-glucan yaitu serat unik dalam oatmeal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan juga kolesterol tetap. Kandungan antioksidan avenanthramides yang terdapat dalam oatmeal dapat membantu menurunkan tekanan darah sehingga dapat mencegah terjadinya hipertensi.
4. Membantu Mengontrol Gula Darah
Sobat Pintar juga dapat mengontrol kandungan gula darah dengan rutin mengkonsumsi oatmeal. Makanya tidak heran jika banyak penderita diabetes yang mengganti sarapan mereka dari nasi menjadi oatmeal. Manfaat membantu mengontrol gula darah ini didapatkan dari kandungan serat beta-glucan yang terdapat dalam oatmeal akan membantu penyerapan gula di dalam darah.
5. Dapat Menjaga Kesehatan Pencernaan
Oatmeal mengandung serat dan air yang sangat melimpah, bahkan lebih baik dari kandungan serat dan air yang ada dalam buah-buahan dan sayuran. Dengan adanya kandungan serat yang melimpah ini, dengan mengkonsumsi oatmeal akan membantu pertumbuhan bakteri baik pada saluran pencernaan dan dapat membantu mengatasi berbagai permasalahan pencernaan, seperti diare, sembelit, hingga iritasi usu besar.
6. Mengurangi Risiko Penyakit Asma
Oatmeal juga dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit asma. Jadi, bagi Sobat Pintar yang memiliki penyakit satu ini, dapat menjadikan oatmeal sebagai menu sarapan sehari-hari.
7. Membantu Kadar Kolestrol Sehat
Dengan mengkonsumsi oatmeal secara teratur, Sobat Pintar juga dapat meningkatkan kadar kolestrol sehat (baik) di tubuh Sobat Pintar. Peningkatan kadar kolestrol baik ini dilakukan oleh kandungan beta-glukan yang terdapat dalam oatmeal. Dengan mengkonsumsi 3 gram atau lebih beta-glukan yang ada dalam oatmeal akan membantu mengurangi kadar kolesterol total yang ada di dalam tubuh. Beta-glukan juga dapat membantu menurunkan kadar kolestrol lipoprotein densitas rendah atau yang biasa disebut dengan kolestrol jahat menjadi kolestrol baik yang dibutuhkan oleh tubuh.
Cara Mengolah Oatmeal
Banyak orang yang tidak menyukai rasa oatmeal. Makanya dibutuhkan pengolahan khusus agar oatmeal yang akan Sobat Pintar konsumsi menjadi lebih lezat dan mampu memanjakan lidah Sobat Pintar. Untuk lebih jelasnya, yuk langsung simak penjelasan cara mengolah oatmeal di bawah ini:
1. Memasukan Oatmeal dengan Topping Buah
Cara mengolah oatmeal pertama yang dapat dilakukan adalah dengan menambahkan toping buah. Ada beberapa buah yang cocok digunakan sebagai toping oatmeal, salah satunya adalah pisang. Sebagai tambahan, Sobat Pintar dapat menambahkan gula jawa yang telah dicairkan dan disaring. Berikut cara membuatnya”
- Rebus air hingga mendidih
- Tambahkan oatmeal dan gula jawa cair
- Masak dengan api sedang hingga oatmeal mengembang dengan sesekali diaduk
- Masukan potongan pisang kemudian aduk hingga tercium aroma pisang
- Tuang ke dalam mangkok dan tambahkan bubuk brown sugar sebagai tambahan
2. Stroberi Coklat Oatmeal
Selain dengan menambahkan toping, Sobat Pintar juga dapat mengkreasikan oatmeal menjadi stroberi coklat oatmeal. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- 6 sdm oatmeal
- 1 sdt coklat bubuk
- 1 sdm madu
- 200 ml susu
- Stroberi ¼ cup
- 1 sdm irisan coklat
Untuk membuatnya, Sobat Pintar dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Masukan 6 sdm oatmeal instan ke dalam mangkok
- Kemudian tambahkan 1 sdt coklat bubuk
- Tambahkan 1 sdt madu
- Tambahkan susu
- Sembari diadukan, masukan stroberi
- Taburkan irisan cokelat
- Tutup jar dengan rapat dan simpan di kulkas semalaman
3. Oatmeal Pancake
Ingin mengolah oatmeal menjadi menu sarapan yang lebih menarik? Oatmeal pancake bisa menjadi pilihan. Oatmeal pancake ini sangat cocok bagi Sobat Pintar yang tidak suka tekstur lembut oatmeal. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:
- Oatmeal
- Tepung
- Susu cair
- Butter
- Telur
Untuk membuatnya juga sangat mudah. Pertama, Sobat Pintar dapat mencampurkan semua bahan yang dibutuhkan hingga menjadi adonan yang agak kental. Kemudian Sobat Pintar dapat menggoreng adonan tersebut menjadi pancake. Setelah jadi, Sobat Pintar dapat menyajikan pancake oatmeal ini bersama madu dan juga potongan buah.
4. Oatmeal Smoothie
Ingin mengkreasikan oatmeal menjadi minuman yang enak? Oatmeal smoothie bisa menjadi pilihan. Sobat Pintar dapat membuatnya dengan cara mencampurkan oatmeal, susu, dan potongan buah segar ke dalam blender. Sobat Pintar dapat memilih jenis buah apa saja yang Sobat Pintar sukai. Blender hingga halus dan tercampur sempurna, kemudian oatmeal siap disajikan sebagai menu sarapan.
5. Bubur Oatmeal
Buat Sobat Pintar yang anti ribet dalam menyiapkan sarapan, olahan oatmeal menjadi bubur bisa menjadi pilihan. Ini dikarenakan pembuatan bubur oatmeal yang sangat mudah. Sobat Pintar hanya perlu mencampurkan oatmeal dengan air hangat. Kemudian aduk oatmeal tersebut hingga memiliki tekstur seperti bubur. Setelah itu oatmeal bisa langsung dinikmati.
Kesimpulan
Itulah tadi penjelasan mengenai manfaat oatmeal yang wajib Sobat Pintar ketahui. Oatmeal ini menjadi pilihan tepat bagi Sobat Pintar yang ingin menjaga kesehatan tubuh dengan baik. Hal ini dilakukan agar tidak terjadi permasalahan kesehatan di kemudian hari. Selalu jaga kesehatan, ya!
Silakan membaca 
