Bisnis kuliner merupakan bisnis yang laris di pasaran. Bahan baku yang mudah didapat dan harga jual murah, biasanya menjadi pendorong para penjual kuliner. Di Indonesia, kue basah menjadi daya tarik karena menjadi ciri khas daerah tertentu. Biasanya kue basah dijual di dalam pasar atau di pinggir jalan. Harganya beragam, bisa dari 1.000 rupiah sampai 15.000 rupiah.
Rasanya yang manis menarik banyak pembeli untuk datang. Jika Anda adalah penikmat kue basah, Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri dan menjualnya. Bahan baku murah dan juga mudah didapat. Inilah resep kue basah praktis untuk dijual.
Resep kue basah praktis untuk dijual yang pertama, Kue Lumpur
Bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram kentang
- 500 ml santan
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 100 gram margarin cair
- 2 butir telur
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- keju, kismis, atau kelapa muda (secukupnya) untuk topping
Cara pembuatan:
- Rebus kentang hingga terasa empuk
- Blender kentang bersama dengan santan
- Kocok telur dan gula hingga menyatu, lalu tambahkan tepung terigu
- Tambahkan garam dan vanili.
- Masukkan margarin cair. Aduk hingga rata dan adonan mengental.
- Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan di atas kompor. Olesi setiap lubang dengan margarin.
- Tuang adonan kue lumpur, tunggu hingga matang
Resep kue basah praktis untuk dijual yang kedua, Dadar Gulung
Kulit:
- 250 gr tepung terigu medium
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan
- 1 sdt pasta pandan
Isi:
- 1/2 butir kelapa parut
- 150 gr gula jawa, sisir
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
100 ml air
Cara pembuatan:
Kulit: aduk semua bahan hingga menjadi adonan encer. Buat dadar tipis-tipis
Isi: campur semua bahan dalam wajan. Masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga rata
Penyelesaian: ambil satu lembar dadar. Beri 1 sdm unti. Lipat bentuk amplop. Lakukan sampe adonan habis
Siap dimakan
Resep kue basah praktis untuk dijual yang ketiga, Kue Talam Pandan
Bahan yang dibutuhkan:
- 260 ml santan
- 100 gram tepung beras
- 30 gram tepung tapioka
- 5 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh pasta pandan
- 1/4 sendok teh garam
Bahan kedua:
- 200 ml santan encer
- 3 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan tepung tapioka
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar pandan tua diiris bentuk segitiga
- minyak goreng secukupnya
Cara pembuatan:
- Untuk membuat lapisan bawah, campur semua bahan pertama, kemudian tuang santan sedikit demi sedikit
- Untuk membuat lapisan atas, campur semua bahan, aduk sampai tidak ada yang menggumpal
- Panaskan dandang kukusan, alasi tutupnya dengan kain bersih
- Olesi cetakan talam dengan sedikit minyak, kemudian panaskan di kukusan. Setelah panas, tuang adonan lapis pertama 3/4 cetakan, kurang lebih 10 menit
- Tuang lapisan kedua, kemudian masak selama 15 menit
- Setelah matang, angkat kue talam dari dandang. Lalu keluarkan dari cetakan.
Ketiga resep kue basah praktis untuk dijual diatas, bisa Anda coba untuk ide bisnis. Walaupun terlihat tidak memerlukan modal besar, Anda bisa menambah tambahan modal dengan pinjaman online. Meminjam melalui pinjaman online, memberikan Anda pinjaman online tanpa jaminan. Ini berarti Anda tidak perlu memberi jaminan harta benda kepada pemberi jaminan.
Salah satu pinjaman online terpercaya yang memberikan pinjaman online tanpa jaminan adalah Kredit Pintar. Pinjaman online terpercaya yang satu ini terdaftar di OJK, jadi sudah terbukti terpercaya. Pinjaman modal bisa Anda terima dengan mudah dan cepat. Kredit Pintar, pinjaman online terpercaya yang menguntungkan.
Silakan membaca 
