Cara Membuat Sostel Untuk Jualan, Untung Lumayan!

Dunia kuliner memang tidak ada habisnya, selalu saja ada inovasi baru untuk memuaskan lidah kita. Salah satu inovasi yang muncul belakangan ini adalah sostel atau sosis telur. Di sini, akan dibahas mengenai cara membuat sostel dengan dua cara, yaitu menggunakan mesin atau cetakan sostel dan tanpa mesin.

Baca juga: 5+ Cara Membuat Lilin Aroma Terapi dengan Mudah

Inovasi Sostel Sebagai Jajanan Hits

Sebenarnya, kita sudah sejak lama mengetahui jajanan yang satu ini. Seringkali kita menemukannya di pinggir jalan, yaitu paduan sosis dengan telur. Nah, hadirnya inovasi mesin cetakan sostel membuat jajanan yang satu ini naik pamor, khususnya di kalangan UMKM.

Tapi, jangan salah. Meskipun namanya sosis dan telur, tetapi jajanan yang satu ini mengandung beberapa jenis sayuran, lho, salah satunya wortel. Jadi, kamu jangan khawatir jajanan ini tidak bergizi ya. Kalau kita lihat dari bahan-bahannya, sostel ini termasuk jajanan yang bergizi, lho. Terlebih jika pengolahannya lebih diperhatikan lagi.

Daripada khawatir apakah cara membuat sostel yang dijual oleh pedagang pinggir jalan sudah baik atau belum, lebih baik kamu meluangkan waktu untuk membuat jajanan ini di rumah. Kalau membuatnya sendiri, tentu kamu bisa lebih menjamin kebersihannya. Bisa untuk santapan pribadi maupun untuk jualan di rumah.

Cara Membuat Sostel Menggunakan Mesin Sostel

Cara yang akan dibahas pertama yaitu menggunakan mesin sostel atau mesin egg roll. Mesin sostel sendiri ada dua jenis, yaitu menggunakan listrik dan gas. Antara mesin listrik dan gas tidak jauh berbeda.

Untuk cara yang menggunakan mesin terbilang lebih simpel, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya, kemudian masukkan ke dalam cetakan. Selengkapnya bisa perhatikan uraian di bawah ini.

Bahan-bahan:

1. Sosis yang sudah ditusuk menggunakan tusuk satai.
2. Telur.
3. Daun bawang.
4. Wortel dipotong dadu kecil-kecil.
5. Kubis, potong tipis-tipis.
6. Bawang bombay.
7. Tomat.
8. Minyak goreng.
9. Garam dan penyedap rasa secukupnya.
10. Keju parut, mayonaise, dan saus sambal sebagai pelengkap.

Langkah-langkah:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat sostel.
2. Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam mesin sostel.
3. Masukkan 1 butir telur ayam ke dalam mesin.
4. Tambahkan sayuran yang telah dicincang halus, seperti wortel, kubis, bawang bombay, tomat, dan daun bawang secukupnya. Masukkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya.
5. Masukkan 1 buah sosis yang telah ditusuk menggunakan tusuk satai.
6. Supaya sayuran tercampur rata, aduk-aduk adonan di dalam mesin menggunakan sosis yang telah ditusuk tersebut.
7. Setelah itu, tunggu hingga matang yang ditandai dengan naiknya sostel ke permukaan.

Setelah sostel naik ke permukaan, angkat dan tiriskan. Lalu, tambahkan saus sambal, keju parut, dan mayonaise sesuai selera. Bagaimana, mudah bukan cara membuat sostel di rumah menggunakan mesin sostel?

Cara Membuat Sostel Tanpa Mesin Sostel

Lalu, bagaimana kalau kita tidak memiliki mesin sostel, tapi ingin membuat sostel di rumah? Mudah saja, ikuti langkah-langkah cara membuat sostel tanpa menggunakan mesin di bawah ini!

Bahan-bahan:

1. Sosis yang telah ditusuk menggunakan tusuk satai.
2. Daun bawang yang telah diiris tipis-tipis.
3. Wortel diiris dadu berukuran kecil.
4. Telur.
5. Penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya.
6. Karet.
7. Plastik ukuran 4×23 cm.
8. Botol.

Langkah-langkah:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan telur dan bahan lainnya.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah.
3. Masukkan daun bawang, wortel, penyedap rasa, dan merica bubuk secukupnya ke dalam wadah.
4. Aduk bahan-bahan tersebut sampai tercampur rata.
5. Setelah bahan-bahan tercampur rata, masukkan semua bahan ke dalam botol. Hal ini untuk mempermudah kamu saat menuangkan bahan ke dalam plastik.
6. Ambil satu plastik dan ikat salah satu ujungnya.
7. Masukkan sosis ke dalam plastik hingga ujungnya.
8. Tuangkan kocokan telur hingga sosis tertutupi.
9. Ikat ujung plastik yang lainnya menggunakan karet.
10. Selanjutnya, kukus sostel di dalam panci kukusan hingga sostel matang.
11. Setelah matang, angkat sostel dan dinginkan. Kalau sudah dingin, keluarkan sostel dari dalam plastik secara perlahan.
12. Terakhir, sostel siap untuk digoreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Setelah sostel siap, kamu bisa menambahkan pelengkap seperti mayonaise, keju parut, dan saus sambal di atasnya. Mudah kan caranya? Meskipun tidak punya mesin sostel, ternyata kita masih bisa lho membuat sostel di rumah.

Baca juga: Cara Membuat Kimbab Sederhana ala Indonesia

Membuat Sostel Untuk Jualan

Setelah kamu mengaplikasikan cara membuat sostel di atas, bisa jadi kamu tertarik untuk jualan sostel dari rumah. Tidak salah kok, memulai usaha sostel bisa dibilang cukup mudah. Meskipun kamu tidak punya mesin, kamu masih bisa membuatnya dengan mudah.

Selain mudah, modal yang kamu keluarkan untuk jualan sostel juga relatif terjangkau. Kamu bisa modal sendiri atau bergabung dengan kemitraan. Ya meskipun bergabung dengan kemitraan membutuhkan modal yang lebih besar, tapi kamu bisa mengembangkan usaha sostel kamu lebih cepat dengan cara ini. Selain itu, kamu juga akan langsung mendapatkan mesin sostel dan berbagai peralatan pendukung usaha kamu.

Nah, kalau kamu mau coba-coba jualan sostel ala rumahan dengan modal sendiri, modal yang kamu keluarkan akan lebih hemat. Misalnya kamu mengeluarkan modal untuk mesin sostel sekitar Rp1,5 juta, peralatan memasak seperti talenan, pisau, teko untuk campuran adonan, plastik, botol, dan berbagai peralatan lainnya tidak sampai Rp1 juta.

Sedangkan, untuk belanja bahan baku, kurang lebih kamu bisa menghabiskan modal Rp350 ribu untuk membeli telur, sosis, minyak goreng, saus sambal, mayonaise, dan lainnya untuk setiap pembuatan sostel 100 pcs.

Sekarang kalau kita hitung keuntungannya, untuk setiap penjualan sostel seharga Rp5.000. Maka, Rp5.000 x 100 akan menghasilkan Rp500 ribu setiap penjualan 100 pcs sostel. Kalau kita kurangi dengan modal bahan baku, maka Rp500 ribu dikurangi Rp350 ribu hasilnya Rp150 ribu. Jadi, kalau kamu bisa menjual per harinya 100 pcs, maka kamu akan mendapatkan keuntungan harian Rp150 ribu, dalam sebulan kamu bisa menghasilkan keuntungan Rp4,5 juta. Cuan banget kan? Tertarik untuk mencoba jualan sostel di rumah?

Baca juga: Cara Memasak Nasi yang Hasilnya Enak dan Pulen

Artikel ini ditulis oleh Kredit Pintar, perusahaan fintech terdaftar dan diawasi OJK yang memberi kemudahan dalam penyaluran pinjaman online bagi seluruh rakyat Indonesia. Ikuti blog Kredit Pintar untuk mendapatkan informasi, tips bermanfaat, serta promo menarik lainnya.