Bisnis rumah makan. Bicara soal kuliner populer Indonesia, tentu masakan Padang adalah salah satu hal yang disebutkan. Masakan padang memang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia dan dunia internasional.
Menurut laporan CNN, Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang dan bahkan telah berkali-kali terpilih sebagai makanan terlezat di dunia. Inilah kenapa jika Anda tertarik untuk membuka bisnis makanan, maka makanan khas bisa menjadi pilihan dalam bisnis makanan.
Namun, tak bisa dipungkiri banyak bisnis rumah makan di Indonesia yang menyuplai makanan khas Padang. Lantas, bagaimana caranya agar bisnis makanan khas Padang yang ingin Anda bangun bisa bertahan dan sukses? Beberapa hal untuk memulai bisnis rumah makan kami ulas dibawah ini.
Tips Memulai Bisnis Rumah Makan
1. Riset Kecil-kecilan
Sebelum memulai bisnis, pemilik harus melakukan survei atau riset tentang bisnis yang akan digeluti. Hanya sedikit penelitian yang diperlukan untuk memperoleh informasi dalam jumlah besar tentang area bisnis yang akan dikembangkan.
Misalnya, Anda perlu mencari informasi tentang makanan mana yang memiliki potensi penjualan tinggi, peluang keuntungan, dan kondisi lingkungan tempat toko tersebut berada.
Seperti yang kita ketahui bersama, saat ini sangat mudah menemukan warung makan dimana saja, terutama di jalan TOL. Inilah yang membuat Anda mengamati operasi bisnis.
2. Menentukan Lokasi
Lokasi memainkan peran penting dalam keberhasilan atau kegagalan sebuah bisnis. Dengan lokasi yang tepat, toko tersebut tidak akan banyak dikunjungi wisatawan. Putuskan di mana Anda dapat melakukan langkah pertama.
Ketahui lokasi potensial toko Anda, apakah bisa digunakan, atau malah sebaliknya. Jika perlu, analisis bagaimana penduduk setempat membeli makanan sehingga Anda bisa memahami warung mana yang cocok untuk dioperasikan.
3. Mengetahui Target Pelanggan
Lokasi memainkan peran penting dalam keberhasilan atau kegagalan sebuah bisnis. Dengan lokasi yang tepat, toko tersebut tidak akan banyak dikunjungi wisatawan. Putuskan di mana Anda dapat melakukan langkah pertama.
Ketahui lokasi potensial toko Anda, apakah bisa digunakan, atau malah sebaliknya. Jika perlu, analisis bagaimana penduduk setempat membeli makanan sehingga Anda bisa memahami warung mana yang cocok untuk dioperasikan.
4. Jenis Makanan
Dengan memahami target pasar Anda, Anda dapat dengan mudah menentukan harga. Dari harga tersebut, Anda bisa menentukan masakan yang akan dijual. Selain itu, jika Anda menjual makanan dengan harga tertentu, pastikan harga konsumen mencantumkan semua bahan dalam satu porsi makanan tersebut. Dengan cara ini, Anda tidak akan menderita kerugian apapun.
5. Pemilihan Bahan Baku
Berbicara tentang jenis makanan tidak terlepas dari bahan bakunya. Jika Anda sudah mengetahui jenis masakannya, mohon perhatikan bahan-bahan masakannya.
Tentunya, semakin bagus kualitas bahan bakunya, semakin enak makanan tersebut. Anda dapat membeli bahan-bahan pilihan dan membuat hidangan yang lezat.
6. Pemasaran
Memang banyak bisnis rumah makan yang kini menggunakan media sosial sebagai sarana promosi. Karena itu, jika Anda menganggarkan untuk hal ini, tidak ada salahnya. Bukan tanpa alasan, promosi bisa mendatangkan banyak pelanggan ke toko Anda. Melalui promosi yang tepat, keuntungan terbesar bisa didapat.
Setiap usaha apapun tentu memerlukan modal. Kredit Pintar dengan PT Kredit Pintar Indonesia terdaftar dan di awasi OJK, melayani UKM pinjaman online dengan cicilan ringan.
Artikel ini ditulis oleh Kredit Pintar, perusahaan fintech berizin dan diawasi OJK yang memberi kemudahan dalam penyaluran pinjaman online bagi seluruh rakyat Indonesia. Ikuti blog Kredit Pintar untuk mendapatkan informasi, tips bermanfaat, serta promo menarik lainnya.
Silakan membaca 
