3 Cara Membuat Bolu Kukus

Siapa yang tak kenal bolu yang sudah ada sejak kita kecil ini? Bolu kukus selalu jadi favorit di berbagai kesempatan, khususnya di acara-acara penting yang biasa digelar di rumah. Acara penting ini bisa berupa momen arisan keluarga, syukuran, ulang tahun, dll. Yang jelas, bolu kukus selalu mendapatkan tempat di hati para penikmatnya.

Selain lezat, cara membuat bolu kukus pun terbilang mudah. Ada berbagai varian yang bisa Sobat Pintar coba buat. Berikut adalah beberapa tips memasak bolu kukus yang lezat dan variatif:

Cara Membuat Bolu Kukus Coklat

Bolu kukus yang terbilang klasik ini juga banyak disukai. Berikut adalah cara pembuatannya:

Siapkan bahan berikut:

Bahan A:

• 200 gr gula tepung
• 2 butir telur
• 160 cc air
• 1/2 sdt krim vanila

Bahan B:

• 200 gr tepung terigu 
• 25 gr coklat bubuk
• ½ sdt garam
• 1 sdt baking powder

Bahan C:

10 gr pengemulsi kue

Bahan D:

• 25 gram cip coklat
• ½ sdt coklat pasta

Langkah-langkah:

1. Campurkan bahan A dengan menggunakan mixer selama 5 menit dengan kecepatan maksimum
2. Masukkan bahan B, campurkan dengan mixer selama 1 menit dengan kecepatan rendah
3. Masukkan bahan C, campurkan dengan mixer selama 5 menit dengan kecepatan tinggi
4. Tambahkan coklat pasta, aduk rata, lalu masukkan cip coklat
5. Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan kertas atau cup, lalu tuangkan adonan sampai penuh
6. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar. Jangan buka-tutup kukusan sampai matang.

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Selain coklat, rupanya gula merah pun punya banyak penggemar. Berikut adalah tips mudah memasak bolu kukus gula merah:

Siapkan bahan berikut ini:

• 200 gr gula merah sisir halus
• 200 ml air
• 3 helai daun pandan simpulkan
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt vanila bubuk
• 2 butir kuning telur
• ½ sdt soda kue
• 50 gr gula pasir
• ¼ sdt baking powder
• 250 gr tepung terigu
• 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, serta vanila bubuk hingga larut. Saring, kemudian sisihkan sampai adonan memiliki suhu ruangan.
2. Campurkan kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna pucat dan mengembang
3. Masukkan secara berurutan air gula merah, lalu campur teriga hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan minyak dan aduk menggunakan spatula.
4. Terakhir, masukkan adonan ke dalam cup dan kukus selama 20 menit dengan api besar.

Cara Membuat Bolu Kukus Taro yang Kekinian

Amat kekinian, berikut adalah cara mudah membuat bolu kukus rasa taro:

Siapkan bahan berikut ini:

Bahan A:

• 4 butir telur ayam
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt sp.

Bahan B:

• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• Aduk rata dan ayak

Bahan C:

• 100 ml santan
• 100 ml minyak goreng

Bahan D:

2 sdt bubuk taro

Langkah-langkah:

1. Panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih, oles loyang dengan margarin, lalu alasi dengan baking paper
2. Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih, dan berjejak
3. Kurangi kecepatan, masukkan bahan B, dan kocok dengan kecepatan rendah sampai rata
4. Masukkan bahan C, lalu aduk balik perlahan dengan spatula
5. Bagi adonan menjadi 3, yaitu adonan putih, adonan yang diberi 1 ½ sdt bubuk taro, dan adonan yang diberi ½ sdt bubuk taro.
6. Kukus adonan per lapisan selama 10 menit. Saat adonan terakhir masuk, kukus selama 20 menit.
7. Keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang.

Itulah beberapa resep yang bisa Sobat Pintar contoh saat akan membuat bolu kukus. Kue ini dibuat dengan cara yang amat mudah, kan?

Terkendala biaya saat akan berbelanja kebutuhan bahan bolu kukus Sobat Pintar sendiri? Jangan khawatir! Kredit Pintar hadir sebagai platform pinjaman online nomor satu yang paling bisa Sobat Pintar andalkan. Prosesnya yang cepat membuat Sobat Pintar bisa segera mencairkan dana belanja yang Sobat Pintar butuhkan. Yuk, andalkan Kredit Pintar untuk urusan pembiayaan kebutuhan belanja Sobat Pintar!

Artikel ini ditulis oleh Kredit Pintar, perusahaan fintech terdaftar dan diawasi OJK yang memberi kemudahan dalam penyaluran pinjaman online bagi seluruh rakyat Indonesia. Ikuti blog Kredit Pintar untuk mendapatkan informasi, tips bermanfaat, serta promo menarik lainnya.